allium circinatum subsp. evae ne demek?

Allium circinatum subsp. evae, Allium cinsine ait bir bitki türüdür. Pasifik Kuzeybatı bölgesinde doğal olarak görülür ve özellikle Oregon, Washington ve Kaliforniya'da yaygındır. Yaklaşık 50cm boyunda, yaprakları uzun, ince ve kavisli olan bir bitkidir. Mor veya pembe renkli çiçekleri, katlanmış yaprakları andıran bir formdadır. Bitkinin tamamı taze veya kuru olarak yenilebilir ve havuç gibi hafif tatlı bir lezzete sahiptir. Allium cinsinin diğer türleri gibi, Allium circinatum subsp. evae de antimikrobiyal, antioksidan ve antienflamatuar özelliklere sahiptir. Bitkinin özütleri, bazı tıbbi tedavilerde ve doğal mutfak malzemelerinde kullanılabilir.